這次去新竹五峰的杉嵐營地，露營料理的過程也都在影片中～歡迎訂閱喔～
在這個後疫情時代，
然而擁有一個好鍋具是每個料理人的夢想，特別是像我很常在戶外露營時料理，就更期待用到一咖好用又美美的鍋具
我想，有在料理的朋友應該都知道來自法國知名廚具品牌LE CREUSET
厚實的鑄鐵鍋身有一定的重量，但同時也擁有對熱的絕佳傳導力，
獨特的弧形鍋蓋能把多餘蒸氣排出，將食材的美味與營養封存在鍋內，
它的外觀設計總是簡單、俐落、優雅又大方，
很適合我這種沒有太厲害料理功夫卻很愛假掰擺盤餐桌的人
但它出門露營完全可實現一鍋到底的料理，無水無油料理也讓你能easy上手喔～
這次露營因為遇上學校要考試，Ian自動自發讀書去，放媽媽自由一個週末
因此本周是跟姊妹們的單身露營，這時候就一定要把粉紅色的LE CREUSET帶出門了啊！！！
一定要出賣一下＜－－－就是這兩個人！給我時間算好好的
在我搭好帳篷、搬好裝備的時候就到了．．．時間卡點非常準XD
棧板搭隧道帳真的很不容易，又加上旁邊很多樹幹，會有一點點卡到我的搭設路線
本來我想自己挑戰搭起來，都弄好要準備撐開隧道的時候總會被旁邊的樹幹卡到（我傷心）
還好我看到隔壁露友對我投以同情眼神，我就立馬求救了！
親切的露友還說「終於等到你開口求救了吼～」哈哈哈哈～～～我下次會早一點求救的XD
特地帶了粉紅色的卡式爐搭配我美美的媽咪鍋
典藏琺瑯鑄鐵媽咪鍋，有沒有很美～～～～～粉紅色鑄鐵鍋就是這麼迷人，真的好美喔～
24cm的大小帶出門去露營剛剛好，雖然24cm不大，但它是有深度的，所以做一鍋料理非常方便！
這次特別帶了兩支最喜歡的宇治茶梅酒要搭配今日的一鍋料理，
都還沒開始煮就一直拍，有LE CREUSET的畫面就是特別優雅～
這篇文章主要是分享使用LE CREUSET鑄鐵鍋24cm的兩道露營料理
兩道都是一鍋到底的料理，非常適合露營的朋友學起來喔～
西班牙海鮮燉飯
美美的 典藏琺瑯鑄鐵媽咪鍋 24cm 居家安心購以及更多商品優惠資訊 https://reurl.cc/d2M0v2
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粉絲們可在表單中購買會有專人一對一客服諮詢，專人解說商品內容
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西班牙海鮮燉飯要連米一起炒，所以鍋內可以先加入一些橄欖油沒關係
先把去好殼的蝦仁跟干貝煎到一面有一點點焦黃焦黃，但不需要全熟，因為晚一點我們還需要燉煮
我們偷懶直接買那種蔬菜包，裡面通常有黃椒、紅椒、黃瓜、菇菇等不同顏色的蔬菜，直接加到油鍋裡炒就可以了（全聯就有賣了）
再加入西班牙燉飯香料跟米一起炒香、過色之後，再加入適量的水，蓋過所有的料～
最後一開始煎過的蝦仁跟干貝
蓋鍋中小火悶煮１５分鐘～
鋼頭會燙燙，記得要用護手套才開鍋喔～
鍋子的厚度完全不用擔心燉飯會不熟，不太會料理的朋友非常可以試試看喔～很簡單的！
把海鮮燉飯盛起，再切兩顆檸檬，吃的時候淋上去，夏天吃起來會變得清爽又不膩喔～
雙菇花雕雞麵
第二道料理是比較適合配酒的時候吃喔～先用小火把薑片煨到乾扁
薑片煨扁之後把雞肉帶皮的那面朝下煎焦，建議雞肉可以先川燙過，去掉血味
皮煎焦之後，加入豆瓣辣醬跟蠔油炒到過色
再加入菇菇跟玉米筍一起拌炒～
加入適量的水跟一杯花雕酒（不能全酒，直接全酒會太苦喔～）蓋上鍋蓋小火燉煮１０分鐘
開鍋後加一點點太白粉勾芡，在嗆入一點點花雕酒就可以起鍋了
或是像我們一樣，加入粗麵條的泡麵，一樣會把湯汁吸飽飽～超入味喔
看看～～～抱歉它賣相沒有很好，但是它真的超級好吃！！！！
抱歉，我就是浮誇的人，用了美美的鍋子，料理的時候心情就會特別好，煮出來的東西也會特別好吃阿～呵呵
露營的儀式感是要靠自己創造的，升級女孩們的露營餐桌就靠LE CREUSET了^^
