平溪,一個不受大台北地區的塵囂喧擾,擁有獨特的自然人文,恬靜又慢活的一個後山淨土,是平溪給我的感覺。
而平溪的歷史可以說是很早很早就開始了
乾隆年間台灣較安全平原地區已幾乎皆已開墾,陸續就有許多人移民到這裡,
而平溪的居民以種植大菁、製造藍靛為主,但隨後即為茶園所替代,為台灣優良的產茶區之一。
而我們這次來到平溪的紫東社區拜訪耆老
紫東社區至今還保留了30幾砌石頭屋
這個砌石頭屋的技術已經快要失傳了
而紫東社區卻因為有88歲高爺爺的技術而能將砌石頭屋保存下來~
聽著高爺爺跟我們說石頭牆面應該要有很多種砌法
我們都有聽沒有懂阿~~
所以不如直接帶我們去看爺爺砌的石頭屋,這樣最實際了!
沒錯喔!你沒看錯
這整個房子都是用"石頭"蓋起來的耶!!
高爺爺說以前石頭跟石頭中間的縫隙是用米糠跟水繳成糨糊
但是阿~~米糠久了會越來越往內凹
為什麼呢?
因為蜜蜂都會聞到甜甜的味道,然後就會來採蜜
長久下來石頭跟石頭中間的縫隙就更往內凹了
是後來才買了水泥去補強^^
也可以讓我們清楚從牆面上看到各式各樣不同的砌法
一種亂中有序的感覺說~
其實我一直很疑惑為何紫東社區的特色是砌石頭屋
後來爺爺告訴我們會保有這麼多間石頭屋
其實是一種就地取材的概念
高爺爺帶我們去看他房子後方的一個煤礦坑
他說這裡以前是真的有在採礦喔
平溪煤礦業發展始於1908年,由日系資本家藤田組取得石底煤田礦權,
再因基隆礦業鉅子顏雲年興建平溪線鐵路,平溪大規模煤礦開採於是展開,
其中石底礦區面積比十分寮礦區多出4.15倍之多。
後來因為進口替代能源、勞資糾紛、礦場災變的鉅大損失等等的衝擊,
台灣煤礦產業逐漸消失,平溪煤礦也漸漸邁向休止符。
簡單說呢
就是平溪煤礦即使已消失
但地底下不是煤礦就是石頭,而因為每一條礦脈都是相連通的
之前國家曾經想要在這裡蓋水壩,居民大力抗議
原因就是因為這裡地底下有很多被掏空的礦脈,萬一水庫承受不了力量
一坍方就很危險了!
紫東社區這邊山勢不是太高,但周圍都是岩石~
山地構成平溪四周區域之天然界線
也讓紫東社區就像是與世無爭中的一片淨土~
超級美的~
以前平溪與坪林、深坑、石碇、烏來、新店、雙溪等地,同屬台灣四大老茶區之一的文山茶區。
茶葉製成之後,在擔到坪林賣給精製茶廠和大盤,
而當時坪林堪稱北台灣最大的茶葉集散中心。
我們去拜訪紫東很有經驗的製茶師傅傳人吳大哥,
不過~~我們不是特地去喝茶的
我們其實是去探訪秘境:天梯~
這天梯一共有300多階~
但但但~~~它每一階都超陡的拉~
每一階梯都是吳大哥跟他的兄弟一個一個石頭往上搬,搭建起來的
看看小育妹妹~~
你不要撐了!!鞋子會滑這招我已經用過~沒效!!
還是認份的爬吧你~~XD
這天下雨,真的不是太好走~
不過石頭倒是沒有想像中的滑,反到是一開始上來的路比較不好走~
回頭拍照的時候突然發現~妹妹紫色的雨傘在山林中好顯眼喔~
變成一種點綴了~呵呵
成功~~~
我們通通都有爬上來了喔!!!
(好險這陣子有在運動...不然就糗大了XD)
給你們看下面這張圖~~
會說這裡是秘境,是因為天梯的兩側吳大哥通通都種滿了櫻花樹喔!!
你們想像一下~
櫻花季的時候這一整片山頭通通都是粉嫩櫻花
這天梯還不成了最搶手的拍照聖地嗎??對吧對吧~
立馬跟吳大哥預約櫻花季還要再來找他玩^^
午餐來到紫東社區理事長家
理事長跟夫人對我們好熱情,就像把我們當成家人一樣
我們邊吃著午餐邊跟理事長還有夫人談天說地
還逗趣的說:要吃要快~動作慢的就吃不到囉!!
拜託~我怎麼可能搶不到!吃飯我都跑第一耶
理事長夫人說:比較瘦的坐裡面,我二話不說跑第一個(疑?這邏輯對嗎?)
理事長說紫東社區生態維護的相當完善
不過每年螢火蟲季節一到,他們家門口就會相當熱鬧
因為這邊螢火蟲非常多,會有很多拿著大砲的攝影朋友們去他們家蹭飯~ㄏㄏ
不夠吃的~~門口自己拔辣椒吃啦XD
接著我們去理事長家的菜園挖山藥~
理事長說:我們家的山藥長不一樣喔~
這裡的山藥細細長長,
理事長說這叫做基隆山藥
是台灣原生種
這裡才有的基隆山藥根本來不及採收
總是被預訂光光...
基隆山藥依附長在土裡
挖的時候要很小心,不然很容易把它身體給切兩半>”<
真的不很好挖,需要技術的~
我們挖了好一下也才挖出這些
理事長為了讓我們知道基隆山藥有多好吃
立馬就在門口清洗起來~
理事長說用水洗乾淨,削皮就可以吃了!
本來還擔心從土裡挖出來!!
難道不會有土味嗎??
結果看到削完皮的山藥超級雪白~~
我眼睛都亮起來了!
就這樣單獨吃就超級無敵好吃了!
可能是因為基隆常下雨、氣溫偏低,山藥生長週期較長
所以長出來的基隆山藥口感較一般山藥更綿密,
吃起來還會有一點QQ的口感,
如果是煮在湯裡的話吃起來會有點像麻糬的感覺呢!
除了單吃很好吃之外
也可以沾一點醬油大蒜~
吃起來依然清爽好吃!
後來我們跟著理事長一起去拜訪紫東社區的百歲人瑞 陳爺爺
左下就是目前103歲的陳爺爺~
我們問陳爺爺幾歲時候,他用台語回答我們:103歲而已啦~
而已!!??而已!!??
我能不能活到83歲都要懷疑了,103還叫而已喔~~~
陳爺爺以前可是真正的煤礦工人喔
他說年輕的時候一開始他只有做搬運煤礦的工作
後來為了養家~就進入煤礦裡面去挖礦了
爺爺說挖礦跟搬礦的是薪水差不多的
但~~挖礦的一天只要上班2~3小時,搬礦的要搬好長時間啊!!
我們都偷偷笑爺爺說:喔!!一天上班2~3個小時,難怪你生這麼多個小孩XD
陳爺爺已經100多歲了很健康,看起來像80出頭一樣
可以跟我們這些小朋友聊天、開玩笑~
真的很厲害!
和陳爺爺聊天覺得就像是跟自己家阿公聊天一樣,
對知識的收穫、對人生的收穫,都覺得受益良多~
只能說紫東的好山好水好環境(不是好無聊啦!)
讓住在這裡的居民特別長壽呢~
遊程:耆老說故事—走訪紫東秘境(社區導覽,文史線or生態線,可電洽客製化行程)—中午享用農村有機風味餐—DIY(草編/植物染/傳統鑼鼓體驗/磨番薯龜) 或 農事體驗(依季節而不同,可電洽詢問)—午茶時光,享受紫東景觀—賦歸
背包客方案:
一團人數:1~10人
導覽陪伴費:1600$ (由社區夥伴陪伴您一天的小旅行)
耆老拜訪費:500$
農村風味餐:300$/人
DIT/農事體驗:150$/人
下午茶:280$/人團體方案:
人數:20人以上(小巴以上)
導覽費用可電洽社區詢問
耆老拜訪費:500$
農村風味餐:300$/人
DIT/農事體驗:150$/人
下午茶:280$/人聯絡窗口:王碧嬌 0919-231-235
地址:新北市平溪區東勢里里民活動中心( 226新北市平溪區226 竿蓁林62之1號)