又到了一年一度家家戶戶都要烤肉的中秋節了，這次美力媽不是推薦吃甚麼＂肉＂，而是要推薦大家吃甚麼＂海鮮＂，海鮮要怎麼選材新鮮？市面上琳琅滿目的產品，若跟我一樣是家庭主婦並非水產專業人員也很難挑選到好的水產吧！
這次美力媽要推薦讓你不會踩雷、怎麼挑都滿意的「佐佐鮮」嚴選海鮮宅配，他們提供的漁貨不只新鮮、份量也很適合小家庭、料理方式方便，除了在家料理之外，真空包裝讓我們帶出門露營料理也很方便喔。
且佐佐鮮的宅配除了可以指定日期配送之外，還特別為了露營的朋友可配送到露營區或是較遠的地方，有特別配送需求的朋友，建議購買時註明或可以事先跟佐佐鮮聯繫喔。
狂烤魚｜2020中秋海鮮烤肉套餐B(免運)_(5-7人)
我們這次體驗的是中秋海鮮烤肉套餐B，份量適合5~7人，實際吃下來分量是絕對吃得飽的喔
裡面包含了一條一夜干午仔魚、兩條挪威鯖魚、去刺白帶魚卷、日本全殼生蠔、特大圓扇貝、特大章魚腳串、海水白蝦一盒、藜麥毛豆。
真空包裝
▲ 佐佐鮮所有的魚貨都是採真空包裝不沾手、方便好烤，且食材全都事先處理好，退冰打開直接可以料理，超級方便，完全是為了我們這種不會殺魚的現代媽媽所準備的漁貨！
這樣的包裝不怕食材退冰後弄得冰桶溼答答，超級適合帶出門露營。
▲有夠可愛的，我都還沒擺好食材，小朋友自己通通排排坐好等吃了XD
海鮮到貨之後我們一直很想出門露營，可是偏偏不是下雨就是去的營地整個都是螞蟻（我們立馬打退堂鼓），後來拗不過孩子一直很想吃烤肉，決定找一天假日在家門口開烤，兒子還呼朋引伴的揪了好多鄰居小朋友們一起來吃，哈哈～兒子說不能去露營烤肉太好了，我可以分享給我的好朋友們（指平時在家門外一起玩的鄰居小朋友們啦～）
挪威鯖魚
▲這挪威鯖魚非常厲害，完全沒有刺，包裝打開帶皮的那面先烤，烤到魚香味出來之後翻面再烤一下就熟了，而且皮完全不會沾烤盤耶！我旁邊放的肉片翻面的時候還比較會沾黏，但鯖魚比肉還好烤，哈～（哪招）
佐佐鮮的鯖魚吃起來一點都不柴，反倒有豐富的油脂，也不需要調味，本身就帶了海水的鹹味，相當肥美又新鮮的鯖魚，連小朋友都驚呼怎麼這麼好吃～
特大圓干貝（扇貝肉）250g
▲特大圓干貝的大小沒有在跟你客氣的，每一顆少說都比50圓硬幣還要大，厚度也都超有份量。
▲最重要的是烤完不會縮水！！哈
佐佐鮮的扇貝肉完全沒有泡水，烤前跟烤後一樣大小，完全真材實料！！吃起來很鮮嫩！
還好它夠大，剪開後夠我們大家一起分享，不然這群小孩很識貨，每個都在干貝旁邊嗷嗷待哺XD
特大魷魚鬚串（章魚腳）110g
▲我們有先在章魚腳上畫幾刀、另外刷上一點點烤肉醬，所以看起來顏色比較深一點
▲一人一支將將好！！
結果章魚腳太有嚼勁，有些小孩嚼不動～哈！就看他們一個人咬、一個人幫忙拉，想吃一口可不是這麼容易的！不過小孩牙齒很好，沒這麼容易放棄，每個嚼完後又繼續來拔河，一口接一口的咬走～呵呵（我自己是牙齒不好，章魚腳要嚼太久了不適合我，還是拿去整小孩就好～哈）
白帶魚卷
▲大家都知道白帶魚其實很多刺，佐佐鮮的白帶魚的刺非常少
佐佐鮮的白帶魚是每日新鮮現流捕撈，堅持不使用冷凍貨解凍加工，去骨去刺只取42%黃金部位，肉質口感綿密，基本上小孩吃也可以安心（小小孩就還是要家長稍微注意一下喔）
▲抱歉喔～我家小孩已經四年級了，他是直接一口吃一卷，然後頻頻點頭說好吃．．．
媽媽也不是小氣不給他吃，我只是覺得他吃得太豪邁了，阿是到底有沒有品嘗到食物的味道啦．．．．
日本廣島全殼生蠔120g（約5顆）
▲這生蠔我沒有吃到，我只有喝到生蠔的湯．．．．．
生蠔我本來以為會很難烤熟，想不到還蠻好烤的，大概放著小火烤10分鐘不到就開了，雖然只有5顆但每一顆都很肥美，我沒吃到是因為我請兒子幫我拿著拍照，我才拍完生蠔就滑進兒子嘴裡了．．．所以我無法形容給大家聽，只能說湯很鮮就是了，．．～～啊我就搶不到咩>”<
馬來活凍海水白蝦600g
▲他們採用純淨無毒高海水鹽度環境野放養殖，利用潮汐漲落換水的方式， 供應天然食物來源不需飼料有足夠的食物與活動空間，因此佐佐鮮的海水白蝦每隻蝦都高達45g/尾 以上，以白蝦來說算挺大隻的，很漂亮且一點藥水味都沒有的蝦，非常非常新鮮。
即食藜麥毛豆
▲佐佐鮮的藜麥毛豆退冰打開就可以食用了，藜麥本身就是非常健康又營養的食品，許多人會把它拿來當早餐
▲烤肉的時候吃多油膩的食物，搭配點藜麥毛豆蠻清爽的
鮮蝦藜麥飯
▲白蝦的部分我有保留一些，搭配藜麥毛豆來做另一道料理「鮮蝦藜麥飯」
先將蝦頭跟蝦身去殼，蝦背劃一刀將蝦腸取出
▲倒入兩大匙的油先把蝦殼和蝦頭爆香，把蝦殼的油全都爆出來直到酥脆為止。
▲再把處理好的白蝦下鍋煎熟，撒入一點鹽跟胡椒即可起鍋。
▲將洗乾淨的米、三大匙藜麥毛豆，適量的鹽，胡椒等加入蝦油中一起拌炒，攪拌均勻加水蓋過食材後就可以放入電鍋烹煮。
▲出爐後再把新鮮白蝦擺盤就完成超香的藜麥鮮蝦飯啦～超級香喔～～有興趣的朋友一點要試試看！！爆炸好吃
一夜干午仔魚
▲除了挪威鯖魚之外，我自己更偏好這一夜干午仔魚耶～～
佐佐鮮標榜堅持【特定時間】【特定醃料】【特定溫度】，
說真的，午仔魚肉質超級細緻，一入口就令人驚艷，完全讓人在家也吃得到日料店等級的食材。超推～
佐佐鮮的魚貨打從產地嚴選、去骨去刺、真空包裝、偏遠宅配等一條龍服務，相當專業
不論是上班族的家庭料理、三五好友們的露營料理，或是中秋烤肉等
舉凡想挑選新鮮的魚貨海鮮，美力媽都會推薦佐佐鮮嚴選海鮮宅配
特別是現在中秋節快到了，不知道要買什麼烤肉套餐或沒時間去買海鮮的朋友
快上佐佐鮮，讓水產專業人員幫你挑選好海鮮，直接宅配到家吧！！
