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桃園美食|WOW比利時列日鬆餅工房/大溪老街巷弄內隱藏版美食,下午茶浪漫時光

台灣美食

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sam_0327 以巴洛克風格建築、搭配上歷史街景的大溪老街,在桃園地區算是很有名的傳統老街

一條隱藏在老街建築內的巷弄甜點美食WOW比利時列日鬆餅工房白窗白牆的馨清風格,格外顯目~

每日新鮮現做的創意格子鬆餅、咖啡下午茶 !就是大溪老街裡的隱藏版美食喔!

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一進門就可以看到半開放式廚房環境,整理的相當乾淨、整潔!

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木質桌椅給人小清新的感覺,非常舒服~~

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WOW比利時列日鬆餅工房並無過多的華麗裝飾,主要販售各式風味的鬆餅,鹹甜口味都有!

皆為當日烘焙,口味數量不一定,以現場販售為主喔~

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WOW列日鬆餅-鬆餅帕菲

無敵浪漫的高腳杯~~花式聖代冰淇淋~~

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列日原味的鬆餅磚、搭配上明治香草冰淇淋、巧克力燕麥脆餅

上層再淋上微微焦糖醬~真的是完美的組合、華麗的享受 😎

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好喜歡鬆餅跟冰淇淋搭配在一起的口感喔!!超讚的~~~~(大歡呼)

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錫蘭鮮奶茶

一杯沁涼透心的冰飲,雙層次感錫蘭鮮奶茶,飲用時攪拌均勻一下

冰涼喝一口溫潤舒暢,帶著自然甘醇與微甜的韻味

在唇舌間四溢著醇香

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蜜桃紅茶

喝一口,甜甜的花果香味就足以令人融化了 ~

為柔順甘甜,齒頰間釋放甜香

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WOW鬆餅工房小故事(資料來自官網)

比利時鬆餅分為兩種:即 「Brussels布魯塞爾鬆餅」與 「Liège列日鬆餅」,

布魯塞爾鬆餅為常見的格子鬆餅,口感鬆軟、體型較大;

列日鬆餅則源自於比利時東部的列日城市,

是 一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅,

利用酵母讓麵糰經過時間的發酵,故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實。

使用麵糰發酵的關係,鬆餅的口感吃起來像是麵包,口感很扎實!

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可愛圓圓格子狀簡單自然的美味鬆餅,沒有太多的裝飾

無放防腐劑及添加香精物,堅持此用天然&高品質的食材(珍珠糖)

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抹茶的原料聽說跟之前的不同,有換過了!!

本來想說只要吃兩口的,但這抹茶鬆餅吃起來外皮微酥、內層口感扎實!

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淡淡的抹茶香、略帶點微甜微苦的抹茶香

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是會讓你一口接一口,停不下來的那種~~!!

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巧克力口味的鬆餅也很厲害,甜度很剛好、即使一個人吃完也不會覺得負擔太大

鬆餅上方一粒粒發亮的就是珍珠糖~~^^

微苦的巧克力經過烤烘後恣意散發香氣,每一口都吃的到感動~

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WOW列日鬆餅-披薩鬆餅(蛋奶素可食用)

PIZZA絲下方還擺了一片厚厚的番茄,咬起來超級有水份的~~

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披薩鬆餅,一拉起牽絲的畫面~~這樣視覺效果十足的焗絲、超迷人~

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不論是店內還是店外,每一個角落都好好拍喔~~超殺記憶體的!

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WOW鬆餅工房

地址:桃園市大溪區登龍路5-8號(老阿伯豆干往武德殿方向)

電話: 03-3886923

營業時間:週三~週日 11:30~18:30

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