［桃園］古弟私廚。來自阿根廷的異國好料理
看到餐廳的大門！！是不是有很特別的感覺啊～
沒錯~這是一間阿根廷料理餐廳，老闆本來是開在中壢火車站附近，後來供不應求~選擇搬到桃園來開一間更大一點的餐廳
古弟私廚的老闆從小在阿根廷長大，立志要將阿根廷美味的料理帶進台灣，讓台灣人也分享到阿根廷美食
這次應WalkerLand窩客島試吃活動邀約，雙人雙主餐的套餐！
所以我們特別在訂位的時候告知，會再帶一個小小朋友一起去用餐
一進餐廳就被漂亮的吊燈吸引目光~超美的
一樓的用餐環境約3桌~4桌，半開放式的吧檯和紅酒櫃~
一樓上二樓的樓梯間，有一個可愛的路燈~
來古弟私廚用餐都需要先預約喔！老闆會依照每個人的口味來做料理調整！
我們這次在二樓用餐，空間很大
有一張小沙發區擺設，小朋友很有興趣~~呵呵
小桌上擺放著老闆和家人旅遊的照片，對＂旅遊＂很敏感的小翊一直問我照片上的地方在哪裡
二樓還有一個獨立的大包廂，可容納10人以上，包廂內還有獨立的廁所！非常適合團體聚餐～
接下來進入今天的重頭戲囉！！準備上菜啦~~
一上桌就被桌上的鹽罐吸引，是電動的耶~不用手動轉！！老闆說＂淘寶＂上面就買得到了XD
桌上的茶喝起來口味滿特別的、聽說是阿根廷的＂減肥茶＂喔！
(所以我沒有給小翊喝)
店家超貼心的啦！！！你們看看~~魚小翊的兒童餐具是不是超可愛的>///< 大野狼款耶！
法式洋蔥濃湯
超濃的~~好好喝喔！！大部分的洋蔥湯都沒有很合我胃口、但他們家的洋蔥濃湯無敵濃的！非常好喝
小朋友也自己有一碗喔~老闆超大方地！
這個湯也很合小翊口味~~他喝得超認真的~~整碗喝光光耶！
巴薩米克油醋沙拉
這盆沙拉我和生魚片都覺得很好吃、生菜很脆~
上面還削了一些乳酪，這味道比較和我的口味~不會太重！乳酪味道太重的的我不敢吃
這個沙拉小翊也喜歡吃~~所以口味很符合大眾^^
義大利雞肉麵包佐芝麻葉
老闆一直說很擔心＂芝麻葉＂的味道比較重，怕很多人不敢嘗試~但我覺得不會耶！
搭配麵包和雞肉一起咬~反倒覺得芝麻葉搭得很剛好~反而覺得吃起來很香
上主餐前，老闆幫大家換上了＂可樂＂~~吃肉配可樂最解膩喔！
迷迭小羔羊肩排
古弟私廚的餐點大部分都是＂雙主餐＂，這天吃的第一個主餐是羊肩排~老實說我很不愛吃羊肉，因為怕羊羶味
但這個羊肩排很嫩，吃起來有像牛肉的口感，迷迭香綜合掉羊肉的味道~搭在一起一點都不腥~~
吃到一半的時候，老闆突然推出了這一車！！猜猜看這是甚麼！？！？
將將將將~~~主廚帶骨牛小排
有沒有超酷的！！無敵大一塊的啦！！這就是為何需要提早訂位的原因之一！
因為老闆都會依照當天訂位的人數來去找適合的牛排、我們這天大約是＂10人＂一起分食
通常需要2天左右的時間才夠~所以建議大家，一定要提早訂位喔！
老闆請我們先吃最外層的肉，帶比較多油脂~~適合一開始吃！
吃下去超級嫩的啦~~甚麼都不用沾就好吃斃了~（誇張的好吃！真的！！）
看看！！老闆真的很大方耶~~小翊也單獨切給他吃！！而且這個真的超嫩的~~
光是魚小翊個人就吃了＂三片＂牛排耶！！(一般外面兒童牛排3片有喔！)
先吃油脂較多的地方，之後老闆會再切靠近骨頭的地方~~這個地方的肉質比較少油脂、吃起來也比較不會膩
我這時候已經吃很飽了！但個人實在很偏愛靠近骨頭旁的肉~帶點皮帶點筋~又烤得有點微焦~~爆炸好吃的啦
親切的老闆本尊~~~在上每一道菜的時候會親自介紹菜的由來和吃法，非常專業！
附餐的咖啡才一上桌，大家都竊竊私語~因為大家都聞到咖啡很香~呵呵
生魚片點的，我忍不住有喝幾口~真的很好喝，濃郁卻又非常順口
芒果奶酪
芒果是新鮮的芒果~不是罐頭喔！奶酪的部分也很濃，都是老闆自己做的！真材實料
吃飽喝足的小牛仔~~
古弟私廚真的很不錯！連生魚片都一直問老闆訂餐方式，想說下次同事聚餐可以約來這邊！
不過再次提醒大家，記得一定要提早2天以上的時間訂位，這樣才有足夠的時間讓老闆找新鮮的食材喔！
古弟私廚。阿根廷料理
預約電話：03-3365767
地址：桃園市信光路91號
