大甲溪觀光文化季|葵海農場體驗回鄉人的感動,跟著食材去旅行

隨著時代的進步,我們看到越來越多的年輕人回鄉,抱持著翻轉家鄉產業的夢想、顛覆傳統經營模式及行銷理念,為了自鄉傳統產業轉型而努力著!這一次跟著大甲溪觀光文化季來到了盛產芋頭大甲,並在葵海農場裡透過達人實際帶領下田採芋及手作,享受成為庄家人的感動。

 

在海邊靠風力發電是最快速又最有效率的方法,所以沿著葵海農場沿岸到處都可以看到大大的風車在賣力地轉動著

 

大甲鎮南北二端各有大甲、大安兩溪貫穿而過,土地肥沃,所生產芋頭品質,鬆、香、Q,無論在品質、風味、或口碑上,均勝其它地區。

經由達人教導我們從土壤、水質保護、到天氣的變化對芋頭培育有甚麼影響等等,再由遊客自己親手挑選採摘,拿在手上更是點滴感恩在心中~

 

將自己摘採下來的芋頭製作現作成芋頭米粉,吃起來更是人間美味~

 

此外~

葵海農場還可以讓孩子們來體驗親子控窯,都市的孩子退去腳上鞋襪、全身沾滿了泥巴,開心的在泥裡打滾似乎是回到我母親孩童時才有的時光~

從燒木材、包食物.、準備泥巴、封窯,一般燒木材~通通自已動手來做!

衣服怎麼洗??這裡水乾淨到請你跳下水溝就可以洗了!跟我小的時候一樣,在家門口前的小水溝就可以撈魚了,呵呵

孩子們在葵海農場全身沾滿泥土、開心玩水的模樣~在一旁的我也笑得開懷

 

園區內的蓮花池還有提供小船給民眾使用,

自由自在優游在美麗湖面上的寧靜感、相當舒服~

另外還有讓遊客體驗以前農村婦女節慶要做的菜包粿,設計了米食DIY,利用園區內摘重的葵花仔提煉成葵花子油加入糯米中,揉成麵糰再包入菜圃米,捏成創意造型,也相當有意思喔^^

來到大甲採芋頭的經驗相當難得,第一次踏上芋頭田去了解青農如何實現夢想、如何細心摘種、如何突破農業困境,

讓芋頭不只是芋頭,透過DIY將感動傳達給每位遊客、將食材的溫度透過DIY的感動傳達每個人心中~

 

 

海線順遊景點:

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葵海休閒農場

手機:0918-334967
E-mail:artisan@mail2000.com.tw
聯絡人:邵仁裕
地址:台中市大甲區西岐里如意路31巷7號



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