平溪，一個不受大台北地區的塵囂喧擾，擁有獨特的自然人文，恬靜又慢活的一個後山淨土，是平溪給我的感覺。 而平溪的歷史可以說是很早很早就開始了 乾隆年間台灣較安全平原地區已幾乎皆已開墾，陸續就有許多人移民到這裡， 而平溪的居民以種植大菁、製造藍靛為主，但隨後即為茶園所替代，為台灣優良的產茶區之一。 而我們這次來到平溪的紫東社區拜訪耆老 紫東社區至今還保留了30幾砌石頭屋 這個砌石頭屋的技術已經快要失 […]…
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食農小旅行
現在食安問題這麼嚴重，以前很愛外食的美力媽，其實都不太敢讓Ian在面吃飯，很怕他吃到一些有的沒的。 連我們去露營的時候也我也都是去標榜有機蔬菜的店家購買食材， 去特定的豬肉店家買肉（我超怕吃到有豬腥味的肉）， 幾乎都是自己煮來吃才安心。都是自己煮來吃。 但是你說這樣就不會吃到有農藥殘留的蔬菜、被打生長激素的牲畜嗎？ 老實說，這都只是我們做家長為孩子們把的第二道關卡， 真正還是需要有良心的農園為我 […]…
新北市水土保持局臺北分局為了新北地區農村的美好風景與在地特色 以及推廣食農教育，展現有機/友善耕作的價值與意義 今年對於北北基地區整體規劃，提出「國境之北尋農趣區域亮點計畫」 推動北北基地區農村食農小旅行發展 我們今天來到馮教授的石門有機農場學習【有機氮肥 】的新知識， 這是一門健康來源新知識ａｎｄ著實嚇了我不少次的新知識～哈 請讓我娓娓道來～～～ 一起來跟美力媽一起探訪新北市石門有機農場吧 & […]…
今天美力媽的食農小旅行來到淡水忠寮一日遊，這裡超級適合帶小朋友來玩，不只可以DIY香甜洛神花果醬，還可以認識傳說中的海盜！？不是啦～是以前人的古厝怎麼敵禦海盜入侵啦！！呵呵～ 現在就快跟美力媽一起玩忠寮吧～ 我們先來到新北市淡水區忠寮社區發展協會 魚菜共生示範園區 有看到門口大大的迎賓愛心嗎？走近一看才發現這竟然是用各式各樣的寶特瓶回收再生做成的裝置藝術耶！ ㄟㄟㄟ～～誰說裝置藝術 […]…
這次美力媽參加的新北一日小旅行，參觀了位於淡水東南方山區的農村再生社區「樹興里」，屬於一座未受人為開墾的自然山林，道路的兩旁種植了櫻花，由於全長約為2公里，每到櫻花盛開時期，可說是美不勝收，於是也被大家稱之為『滬尾櫻花大道』。 #水土保持局臺北分局 #107年新北地區區域亮點暨跨域整合發展規劃 農村再生 轉型無毒茶園 樹興里在早期60年代時期，主要產業是以茶葉外銷及製作相思木炭窯，但隨著經濟起飛 […]…