這次去新竹五峰的杉嵐營地,露營料理的過程也都在影片中~歡迎訂閱喔~ 在這個後疫情時代,我們多了很多時間待在家,以往不在家料理的朋友也都開始練一身好廚藝 然而擁有一個好鍋具是每個料理人的夢想,特別是像我很常在戶外露營時料理,就更期待用到一咖好用又美美的鍋具 我想,有在料理的朋友應該都知道來自法國知名廚具品牌LE CREUSET 厚實的鑄鐵鍋身有一定的重量,但同時也擁有對熱的絕佳傳導力, 獨特的弧形 […]…
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鑄鐵鍋食譜
雖然我們家平時不常開伙,但露營時我總會堅持自己親自料理,一周只有這三天可以煮給孩子吃,希望給孩子最好的~不論是在食材上的變化或是料理方式我都很重視,特別在好油品的選擇更是重要。茶哲Philosophy of Teas、一個台灣自有品牌、來自兩代人之間的共創新生命! 之前美力媽才參加了一系列農改社區一日遊,其中就有帶我們實際去看茶籽園、採茶籽、並看茶籽油初 […]…