台中廣三SOGO美食推薦|御品烤鴨-酥脆油亮燒鴨丼飯、一鴨兩吃、稱霸美食街

一片片油亮薄酥的鴨皮與濕潤不柴的鴨肉成就一隻烤鴨的好壞啊!台中廣三SOGO美食街御品烤鴨」讓人驚艷,一個藏身在美食街的必吃美食,鴨皮烤得油亮一咬下去會聽到卡茲卡茲的聲音、一點也沒有油膩感只有酥脆口感、每一片鴨肉片得薄厚適中,肉質軟嫩多汁不乾柴,真的很好吃!一個人來的話推薦燒鴨丼飯套餐,絕對讓你滿足!

 

 

御品烤鴨是由一群愛好美食的年輕人所創立,希望把台灣美食及烤鴨料理完美呈現

傳承南部道地烤鴨的優質口感及味道,把上一代所傳承的美食佳餚繼續發揚光大

也讓各位大家能吃到更美味的台港料理

 

美食街、平價美食、御品烤鴨

每次到百貨公司大多都是跑美食街找吃的,畢竟百貨公司的店租都不便宜,通常餐廳都會比美食街來得貴很多...

然後美食街每次吃來吃去都是那幾間~鐵板料理、日式丼飯、小吃類、等等~變化很少,能在百貨公司裏頭、廣三SOGO美食街出現了烤鴨丼飯這樣的選擇,著實覺得開心啊~

 

 

 

 

附上御品烤鴨菜單給大家參考

除了烤鴨單點之外,還有套餐、熱炒小吃單點等

 

 

 

烤鴨丼飯

烤鴨通常一隻都要台幣$600以上,沒有4~6個人一起吃根本吃不完啊!

但在美食街竟然有賣單人的烤鴨丼飯耶,且價格很便宜,根本是愛吃烤鴨人的福音啊!(沒錯,我就是在說我^^”)

二話不說,沒有第二選擇直接下單

 

看看這單人份的烤鴨份量是不是給得很夠意思

金黃香酥的烤鴨,看上去令人食指大動,現在想到那酥酥脆脆的烤鴨皮,就要流口水了

 

烤鴨丼飯有附上甜麵醬沾醬,甜麵醬也是烤鴨魂之一

連一向不愛吃烤鴨的小孩都吃得嚇嚇叫

一來是Ian本來就不是這麼愛吃肉的小孩,二來他覺得有些烤鴨不好咬入口

御品烤出來的烤鴨肉非常好,這小孩竟然忍不住多夾了我碗裡的烤鴨,我就知道這有合他的胃口了!

 

 

會特別介紹烤鴨丼飯還有一個原因,那就是飯上頭淋的醬汁

紅蔥頭特別用烤鴨逼出的油下去炒出來的,說真的我明明要減肥對自己說好了不吃澱粉的

卻因為這紅蔥頭拌醬而破功吃掉大半碗的白飯....>”<

 

 

我家們Ian就是一個吃飯需要喝湯又愛喝飲料的小孩...

雖然他吃飯時喝湯也喝飲料,但不知道為什麼吃的還是很多,並沒有因為喝太多而吃少一點...

(我的伙食費阿~~~~~)

御品烤鴨的套餐很貼心,不用再另外點飲料或是湯

每一份套餐都有附上兩種不同的小菜、湯品、飲料

減輕了我的負擔XD

 

 

三杯雞套餐

大食量小孩自己吃一個套餐是不夠的,堅持要來烤鴨店點三杯雞我也是醉了!

不過我特別就是因為這三杯雞有超水準表現,因為御品的料理都是師傅現場炒的

吃起來就是有熱炒店水準阿~~~

裡頭除了雞肉份量很多之外,還加入了大量的薑片、豬血糕下去拌炒,口味偏重但無敵下飯阿~~

(根本再次逼死不吃飯的媽媽><“)

 

 

 

 

 

一鴨兩吃 1/3隻半隻/全隻/

賣烤鴨的怎麼可能只有單人套餐,超推薦兩人可以點半隻來吃,三四個人以上一定就要點全隻

我只能說御品烤鴨現場吃:真的是無敵阿~~~~

皮脆到一個不行、肉卻保持多汁鮮嫩,沒有被外帶包裝悶住、現吃就是無敵!

萬一你一個人但還是無敵想吃一鴨兩吃的話,御品超貼心推出1/3隻的一鴨兩吃喔

一個人也可以吃得好滿足

 

 

看到這金黃酥脆的色澤~~~誰能抵抗!?

任何形容詞都是多餘了~

此時無聲勝有聲啊!

 

 

手桿餅皮厚度細緻,口感偏Q彈較有嚼勁,吃起來完全不會粉粉的

包著烤鴨和蔥段、甜醬吃真的很美味呢

 

 

 

 

 

剁炒 1/3隻/半隻/全隻/

只要點1/3隻、半隻烤鴨、全隻烤鴨,都會附送剁炒喔!

但如果跟我一樣是喜歡啃骨頭的人,一定會愛死鴨肉剁炒~

畢竟剁炒就是下飯啊!現場炒出來,再點個白飯來配,無敵滿足

 

剁炒裏頭就有加入九層塔、蒜頭、蔥段以及老闆特製的中藥秘方

吃起來的味道帶了點甘甜,跟一般仿間的烤鴨剁炒不太一樣!

重點是,這也根本是逼死人的下飯料理、下酒菜料理啊!

 

 

京醬鴨肉套餐

如果偏偏你是一個人,剁炒半隻對你來說還是份量太多的話,也可以試試看一人份的京醬鴨肉套餐

京醬口味有鴨肉跟雞肉兩種套餐,師傅利用甜麵醬現炒、偏屬甜一點的口味

還另外加入了大量高麗菜與九層塔

吃起來跟剁炒還是有微微的不同,但依然能滿足想吃多炒鴨肉的單身朋友^^

 

 

 

整體來說,在百貨美食街要吃到烤鴨料理已經很不容易了

師傅還是很堅持每日限量烤鴨、且烤鴨皮酥脆油亮、鴨肉多汁鮮嫩、剁炒加入特製中藥甘甜口味、

除了半隻全隻烤鴨之外,即使單人也能吃到燒鴨丼飯、京醬鴨肉套餐,或是三杯套餐、鴨肉炒飯套餐等

選擇種類多樣化,價格經濟實惠

可以算是廣三SOGO美食街的首選啊!

 

 

御品烤鴨

地       址:台中市西區臺灣大道二段459號(台中廣三SOGO百貨)

營業時間:週一至週五 AM 11:00~PM 10:00 例假日 AM 10:30~PM 10:00

服務專線:04-23237832

 

 

 



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