新北市水土保持局臺北分局為了新北地區農村的美好風景與在地特色
以及推廣食農教育，展現有機/友善耕作的價值與意義
今年對於北北基地區整體規劃，提出「國境之北尋農趣區域亮點計畫」
推動北北基地區農村食農小旅行發展
我們今天來到馮教授的石門有機農場學習【有機氮肥 】的新知識，
這是一門健康來源新知識ａｎｄ著實嚇了我不少次的新知識～哈
請讓我娓娓道來～～～
一起來跟美力媽一起探訪新北市石門有機農場吧
馮教授告訴我們這些戶外的小小生態池都是他自己做的
利用孔雀魚、田螺、腐壞的蓮藕葉、創造循環有機肥共生的概念
好喔～～～才第一關卡
我就覺得這根本不是我認識的有機啊！！！！XD
馮教授說石門有機農場裡頭沒有噴灑任何農藥
不論是生態池、還是花草、水果等
看看一旁的小蜜蜂，正辛勤的在採著花蜜
真的～如果農場有噴灑農藥的話
花兒怎麼會長得這麼大朵又美
蜜蜂怎又會來採蜜呢～^^
接著我們來到馮教授的溫室有機花園～
別看這個育苗系統不起眼喔
馮教授說這應該是全台灣最節能省水的系統了
下面有一層水層、中間還有．．．．其他我都不記得了！！
（記得我就當教授了拉XD）
重點是［蚯蚓跟菜結合在一起］～
厲害的是，教授說這個工法正在申請專利中喔！！
蚓菜共生系統是現在都市人最嚮往的
有了鋼構屋的遮蔽、有了光源行光合作用
不論颳風下雨、還是穿西裝打領帶的都市人
隨時都可以來這裡種菜呢～
接下來這個可就厲害了
一大桶一大桶的．．．．通通都是蚯蚓
利用農業廢棄物跟畜牧業廢棄物，例如地瓜皮、馬糞等等來養蚯蚓
所以養出來的蚯蚓是最漂亮又乾淨的～
馮教授說他的農場就是一個［0廢棄的工廠、將垃圾變黃金］
教授說蚯蚓的繁殖速度很快、分解能力很好
是製作有機肥相當天然的元素之一
如果你以為只有蚯蚓那怎麼可能嚇到我！！XD
真的讓我覺得教授太猛了的是．．．黑水虻跟黃金水虻！！！
教授一打開黑水虻的家時．．．
這根本是以一個數大便是美的概念～熱情扭動身軀在歡迎我們．．．XD
千萬不要誤會牠是蛆，蛆大約兩三天就會變成蒼蠅飛走了
但黑水虻的週期大約有15天左右，又是富有超高蛋白質的昆蟲
所以～～聽說有許多想要學有機肥的朋友都會特地來石門這裡跟教授請教喔～
連前幾天我給一個昆蟲老師的朋友看黑水虻照片，她一看根本是如獲至寶～～還給我大喊：好可愛喔～怎麼這麼肥！！養的真好．．．．（我的媽媽咪阿～～～我只能說牠真的不是我的菜阿^^”）
在我的世界裡認識的蜜蜂只有：虎頭蜂、蜜蜂、土蜂～～
第一次聽到［獨居蜂］
我覺得我根本就是來到新世界了！智商化整為0….(泣)
下圖一管一管的，就是教授特別為獨居蜂製作的家
獨居蜂會外出採蜜、抓小蟲等～進到牠們的家（管子裡）
教授說獨居蜂擁有多元特性，可以同時做到替果園授粉和生物防治的效果
在授粉傳遞上效果也非常快速
是城市養蜂的第一首選呢～
接著教授帶我們一行人去摘採蝶豆花跟豆豆
這裡蝶豆花好多，教授發給大家一人一的袋子～
沒裝滿不能走喔！！XD
為了讓蝶豆花有更好的生長空間～
教授不只讓蝶豆花攀附在牆面上，連上方都搭上了鐵網
大家可以站到椅子上盡情採摘～
另外美力媽在這邊教大家好喝的蝶豆花
蝶豆花喝法：熱水泡蝶豆花茶+冰塊+七喜+檸檬
這是露營時學來的，泡起來很好喝，顏色也漂亮，大家可以試試看喔～
這個豆子也好妙～
教授說，要種出裡面有五瓣豆莢的豆子不容易～
所以大家能摘多少就摘，摘到都算賺到了！！
搞得我大嬸心態狂摘起來！！
（怎麼這麼容易被制約拉XD）
馮教授超可愛的～
體驗完蝶豆花摘採之後
教授說他為了要帶大家參觀他的有機菜田
特地鋪了紅地毯歡迎大家～XD
大家有注意到嗎？
菜園的最外面種的是［蔥］
教授說因為蔥的味道比較明顯
蟲蟲們不喜歡～
所以把蔥種在外面，蟲蟲就比較不會進菜園喔^^
有機肥種出來的菜就是不一樣～
顆顆翠綠～看起來賣像超好耶！
感覺在菜市場一定能賣超好的價格～
立馬問教授：可以用剛剛摘的豆莢換這個菜嗎？？（被飛踢XD～）
（大嬸果然看的點都跟別人不一樣阿）
教授還帶我們參觀他種的火龍果
火龍果上頭爬了許多螞蟻，教授告訴我們這代表沒有噴灑農藥
而且這顆火龍果一定很甜喔～
現場切開嚇到我了～～
果肉比許多市售的火龍果還扎實
且真的超甜超好吃的！
孩子們各各開心大口的吃
每個吃到滿嘴滿手紅通通的滿足樣～
我想教授看大家吃這麼開心，他應該也覺得很有成就感吧~~
參觀完教授的菜園之後，因為鞋上沾了泥土
教授帶大家到菜園後方的溪邊去洗鞋子
還特別告訴大家，因為上游是陽明山的水
這裡的水非常乾淨，都可以直接用手勺起來喝
可愛的大學生立馬學馮教授也勺了一手水起來喝
俗不知他是在大家洗鞋的下游．．．人家教授是在洗鞋子的上游勺水捏！！
太傻眼了！這天真的孩子竟然喝了大家洗鞋的泥巴水阿～～XD
來這裡不只可以學習到很多有機肥的知識
了解昆蟲與農田裡頭息息相關的自然生態
有興趣的朋友除了可以參加農事體驗之外
石田農場的有機農作物也都可以買回家喔～
曬乾的蝶豆花直接拿回家泡茶、還有超巨大的南瓜、辣椒乾、苦瓜乾等
通通都是馮教授種植出來的有機農產品喔
PS.有密集恐懼症的朋友們，請做好心理準備才能跟黑水虻做好朋友阿～～～～～～～～～～
石門有機農場
地址：新北市石門區老梅里14鄰豬槽潭2號旁
電話：0935661751
遊程定價：園區導覽400$/人（10人成團，最多50人一團，含伴手禮一份/人）
純導覽300$/人，一樣10人成團
另有農事體驗遊程，可洽馮明芳教授詢問時價
（農事體驗隨季節農產而不同，所以價格不定）
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