上一次美力媽PO了去山上走走的文章，大獲好評啊！！山上走走日式無菜單海鮮鍋物絕對是新竹東區首屈一指的美食、日式無菜單海鮮鍋物，主要以活體海鮮跟日本A5和牛為主打、不吃牛肉的朋友店家也有鮑魚、松坂豬等不同食材！上一次我們吃的是新鮮現宰的龍蝦、秋天到了這一次我們吃的是愛爾蘭玫瑰膏蟹，玫瑰膏蟹煮湯真的是好好吃、最後用煮螃蟹的湯去煮粥、更是精華中的精華，超級無敵厲害的啦！！大推～
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在這邊特地分享上一次我們去山上走走吃火鍋的文章，有興趣的朋友或是還沒看過的朋友快點去看喔！
新竹美食｜山上走走日式無菜單海鮮鍋物｜底迪與現撈龍蝦的肉搏戰（內附youtube影片）
上一次已經介紹過山上走走的位置了，距離巨城非常近，店門前行道樹旁可停車，非常方便～
這裡的用餐時間有限制，必須要先訂位，用餐時段分別是
11:30、13:30、17:30、19:30
如果臨時來基本上是不會有位置的喔！！
這次聽說是換了新菜色，當然是要馬上飛去啊～～
一進門就看到魚缸裡面的龍蝦換成了超肥美的螃蟹啦！！
秋天就是一個吃蟹的季節阿～～～
看到就好開心！！整個胃口大開
這次來中午13:30的時段
預約的客人還是挺多的喔！！
在這邊要提醒想吃的朋友，一定要記得先訂位，
若沒有訂位跟在對的時間到的話，是沒有位置的喔～
現撈愛爾蘭玫瑰膏蟹
山上走走的消費方式就是一個人$980加一成服務費
小朋友共鍋不另外計費喔！！
首先服務人員一樣會先將活跳跳的螃蟹送上桌讓客人拍照
開胃菜：雞腿排冷麵
第一次吃就很喜歡這道冷麵的口味，
和風柚子醬酸酸甜甜的搭配上冷麵相當對味，
雞腿肉軟嫩多汁又帶點焦香，再配上半熟蛋
不論是口感、味道、都挺有層次與水準的～
海鮮冷盤
兩隻超級甜美的天使紅蝦，吃起來又Q又鮮美
鱈魚肝也非常新鮮甜美，因為我個人不太敢吃鱈魚肝的口感跟味道，
但山上走走連兩次吃都讓我把鱈魚肝吃完，
真心覺得海鮮只要等級夠好夠新鮮，都完全不會有腥味！
愛爾蘭玫瑰膏蟹
這蟹膏真的是～～～～～～看到我心花怒放阿～～～～
裡面滿滿的蟹膏，再多的膽固醇我都不怕，先吃再說啦！
在看看這身體上也一樣有滿滿蟹膏～
粉紅通透的肉色真的好美～～
不論是蟹膏、蟹肉，都令人垂涎欲滴
我們家Ian其實很懂吃，
看到這螃蟹立馬流口水，
一直吵著問：好了沒好了沒～～
主角愛爾蘭玫瑰膏蟹
捕撈自愛爾蘭極地海域，特色為肉質細緻，蟹膏爆多又濃郁～～
一大口下去真心滿足到爆炸，不想回答到底好不好吃
因為捨不得把嘴巴裡面的新美流失掉阿～
上圖牛肉由右到左分別是
鹿耳島A5和牛、前方的嫩肩牛、左側牛小排、牛培根
鹿耳島A5和牛
肉沾上攪拌均勻的嚴選蛋黃海膽
滿口多汁的牛肉，搭配上無敵新鮮又滑嫩的海膽～
嫩肩牛
左側牛培根與右側牛小排
大目鮪魚的魚下巴
外面一層皮還是魚鱗我不確定，總之把那層撕掉
裡面漏出的就是又新鮮又嫩的魚肉，
份量還挺多的！！
搭配上檸檬或椒鹽一起吃都很好吃喔～
席間一樣會送上紫蘇醋飲，喝起還挺解膩的～
黑松露飛魚卵螃蟹粥
這味噌湯頭熬煮過愛爾蘭玫瑰膏蟹，所有螃蟹精華都流在湯裡了
用這個精華煮螃蟹粥真的是～～～～～嚇死人的鮮甜！！！
跟上次吃的龍蝦粥比起來，螃蟹粥的甜味明顯很多很多～
龍蝦粥是偏鹹的口味，而螃蟹粥是超甜的口味～
你問我哪個好吃，抱歉～真的都好吃，而且完全不是客套話！！
土豪金箔霜淇淋～
土豪般的金箔霜淇淋真的很猛～呵呵
鋪上滿滿一片金箔
金箔入口即化～～～
吃起來只有大器的感覺啊～～～～
一個人只要$980元（＋10%服務費），
小孩共鍋不額外收任何費用喔，
兩大一小吃兩人份量我覺得差不多，
如果是國小食量較大的小孩、兩大兩小的話，三人份也就夠吃了！
隨著不同季節盛產的各種海鮮為主要食材，不定期作更換
我個人覺得以這個價位整體吃下來，算是CP值非常高非常高，
很可以推推喔～～～
山上走走 日式無菜單海鮮鍋物
地址 ：新竹市東區三民路99號
價位：$980/人、加10%服務費用（小孩共鍋不收費）
