雖然我們露營時為了享用美食常常帶一個鑄鐵鍋出門
但往往因鑄鐵鍋真的又重又要養鍋而使用頻率少之又少（好累～^^”）
對於美力媽來說，不沾的平底鍋實用性還是比較高的，一鍋就處裡全部料理了！
不過市面上的不沾鍋百百款，為什麼美力媽這次要特別推薦的美吉鍋的不沾平底鍋呢？
非常簡單！因為～～它不沾的壽命比較長阿！！！
美吉鍋 貼模式不沾鍋 壽命更長久
一般市面上販售的不沾鍋大多是塗了薄薄一層不沾塗層，剛開始使用都很好用，
但用一段時間之後食物與調味醬料會經過微孔滲透到塗層底部，
也造成了塗層的脫落，讓不沾鍋的不沾性不夠持久。
美吉鍋經過30年的研發與改進，用先進設備開發貼膜式不沾層的優異不沾性，
成功開發世界上第一個貼膜式不沾鍋，厚度也是一般噴漆式的三倍，因此不沾性更加持久。
美吉鍋 28公分不沾平底鍋
這次使用28cm的不沾平底鍋，我挑選28cm是因為它有鍋蓋！
對我來說，料理有鍋蓋很重要，這樣能料理的類型變化就更大。
而且我喜歡這鍋蓋是透明的，在蓋鍋的過程中可以觀察到食材的變化，
且鍋蓋又有一定的厚度在、蓋上悶菜時加熱的速度也夠快！
電木手柄 外型時尚簡約
在電木手柄上頭跟鍋蓋上都有silkway美吉鍋的綠色LOGO
外部陶瓷塗層，外型不過度譁眾取寵、走得是質感路線。
不沾鍋專用鍋鏟-晶鏟
美吉鍋的專用鍋鏟，小小一隻奈米產物，通過SGS檢驗標準
厲害的是它耐高溫可達到260度，更不用擔心它會刮傷不沾鍋～太棒了！
不沾鍋專用-耐熱食物料理夾
耐熱夾本身是不鏽鋼材質，夾口是波浪形狀，但沒有內縮所以食物不會卡在內縮口！我比較喜歡這樣的設計，有內縮口的設計用幾次之後都容易卡食物，我不愛！！夾爪耐高溫350度，夾油炸物也不怕燙手，波浪邊緣抓力佳，夾部開口也可濾掉多餘的油脂！煎魚、煎牛排、炸物時都很方便使用喔！
這幾次露營美力媽都變心，帶美吉鍋出門～
因為它真的很好用阿～
煎魚超好煎，完全不沾鍋
同行露友的國中高中女兒們正是喜愛學習料理的階段
讓她們用美吉鍋煎魚，煎起來的非常魚漂亮
孩子們也特別有成就感～～哈
早餐用來煎鍋貼更是輕鬆又快速
只要把水餃擺得美美的～～
淋上麵粉水 (水+油+麵粉)
蓋上鍋蓋，中小火等待麵粉水收乾
即可漂亮的起鍋囉～～
酥酥脆脆的底部，孩子們都愛死了～
各個稱讚說媽咪們做的鍋貼比外頭賣的還好吃一百倍XD
使用美吉鍋炒菜更可以輕鬆炒出翠綠的蔬菜
只要用蒜頭爆香、加入空心菜、牛肉、攪拌均勻後蓋上鍋蓋～中大火悶燒，直到美吉鍋的鍋蓋中間氣孔冒菸
在加入沙茶等調味料稍做調味，美味又翠綠的空心菜炒沙茶牛肉就完成囉～
鹹豬肉炒筊白筍也是一樣，不過要先將鹹豬肉煎熟之後才下筊白筍跟蔥段一起悶炒
起鍋後美人腿一點也不會過軟、還是能吃到鮮甜又香脆的口感！
這就是美吉鍋厲害的地方！！
美吉鍋適用於瓦斯爐、黑晶爐
擁有強大的不沾性能，細密膜上不會產生細小孔洞，
鍋體不易吸收油、水、醬料、清潔劑，
所以不用擔心有奇怪的味道殘留。
料理時也不需加很多油，甚至可以不用油，相對更保護了健康！
美吉鍋的導熱性強，可以省去麻煩的預熱， 縮短烹煮時間，新手也能輕鬆駕馭喔！
美吉鍋
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