新北一日小旅行|淡水忠寮食農小旅行|洛神花果醬DIY,認識抵擋海盜的神奇古厝

今天美力媽的食農小旅行來到淡水忠寮一日遊,這裡超級適合帶小朋友來玩,不只可以DIY香甜洛神花果醬,還可以認識傳說中的海盜!?不是啦~是以前人的古厝怎麼敵禦海盜入侵啦!!呵呵~

 

現在就快跟美力媽一起玩忠寮吧~

我們先來到新北市淡水區忠寮社區發展協會 魚菜共生示範園區

有看到門口大大的迎賓愛心嗎?走近一看才發現這竟然是用各式各樣的寶特瓶回收再生做成的裝置藝術耶!

ㄟㄟㄟ~~誰說裝置藝術只有國際大師才會,人家我們忠寮也有裝置藝術達人(驕傲狀~)

而且還懂得教小朋友尊重大自然與生態共存,整個超有教育意義的!

 

迎賓步道也通通都是忠寮社區的拔拔麻麻親手DIY的喔~

爬藤屋簷上也有許多可愛的回收裝置藝術

瓜瓜:猜猜我是真的還是假的??

 

 

進入迎賓步道之後就是忠寮社區的戶外生態教室

周圍布滿了綠色藤蔓,都市孩子們來到這裡看到綠油油的,眼睛都好起來了!!呵呵

 

我好喜歡忠寮的戶外教室,充滿了各式各樣可愛的植栽

不知道為何,總覺得看著看著就超療癒的~呵呵

從這些小地方都能看出來,社區爸媽們對忠寮的細心呵護與用心栽培

 

今天我們要體驗的DIY是洛神花果醬

忠寮的李大哥就先讓我們試吃洛神花餅乾

這個餅乾裡頭的洛神花是返鄉青農在忠寮種的

餅乾是社區媽咪DIY的~

大家各司其職,創造出價值~超厲害的!

 

邊吃著餅乾邊聽著李大哥跟我們說忠寮的故事~

這裡保留很多傳統的古厝,還有好幾間被政府指定為傳統古蹟

不過因為忠寮以前大多是農田,因為農田因為灑肥料、除草劑、化學肥料等導致生態失衡、表土流失

後來忠寮決定休耕~將家園的土壤重新培植

走向農村再生計畫

並推行無毒友善耕作、鼓勵青農返鄉

也種植了許多原生植物來維持生態,保持生態的多樣性

只能說,整個聽下來~覺得忠寮社區的居民都好團結,而且大家都好有創新頭腦!!

也能讓我們這些都市孩子們更知道自己未來更該做好生態維持的使命~

 

 

像是下面這個水碓設計就超有創意

利用槓桿原理的方式,引水進來~

當水的重量到達時,水碓就會往下用力槌下去

可以用來搗許多東西~

不只實用、有創意、還把它做得很漂亮

變成美化社區的一景~

整個很吸睛!

 

 

接著李大哥帶我們去參觀社區,看從前保留下的老房子

邊走邊跟大家解說~

 

 

看到這個的時候大家猜了半天始終猜不出來是甚麼??

原來是一家一個水表啦!!

我還真的沒看過這種的捏,這樣看起來我應該還算年輕吼~~XD

 

 

李大哥說~以前怎麼看分派系?

就看他們家屋頂上的造型~

是圓形?三角形?同一個形狀的就是同一派!

我都不知道李大哥是不是說笑~~哈

 

 

紅磚屋還算是這裡比較新、有重新維護過的房子喔~

看到門前郵差放的信就知道,還有人住在這家~

 

 

李大哥教我們怎麼看房子有沒有人住?

只要是屋頂上沒有長出雜草、乾乾淨淨的,就代表這間房子是有人住的

如果屋頂上長滿了雜草,就代表屋內沒有人氣,溼氣重才會屋頂長滿草

用這個方法來判斷是絕對不會有錯的喔!

像下圖這間房子,別看它好像舊舊的~

李大哥說這房子住進去可是冬暖夏涼,舒服得很~

我們這些都市小孩都沒有機會住到~哈

 

 

這間還住著一對老夫妻,過著自給自足的生活

除了種菜之外,他們還將門前庭院種了許多小花布置

讓老屋有了新氣象^^

我們去參觀的時候爺爺奶奶還不好意思的快把門前庭院正在曬的柚子皮收拾起來

爺爺說,柚子皮曬乾可以用在很多地方呢

例如除臭、驅蚊~等,都相當好用

不愧是長輩的智慧!

 

 

 

仔細看仔細看喔~

要怎麼去區分哪一間燕樓歷史更悠久呢?

李大哥說這裡的居民以前剛來到台灣的時候都是住在靠近海邊的

但當時海盜太猖獗,常常騷擾當地居民

所以他們只好一直往山裡搬家

並且會在家門口的牆壁上露一個小洞

這個小洞就是防禦外敵用的「槍孔

萬一海盜來的時候,就可以從槍孔保家~

 

 

另外我們又去參觀了另一間燕樓

現在沒有人住,但是保存相當完整~

來到這裡歷史遺跡全都能清楚觀察

 

 

前人種樹後人乘涼

沒有過度開發的忠寮社區

才有保存如此大的老樹來庇蔭子孫^^

 

 

忠寮社區的好山好水也出了好多位百歲人瑞

還有位婆婆已經103歲了,眼睛雖然看不清楚,卻依然堅守自己的小小雜貨店

李大哥說這裡充滿了忠寮孩子們長大的回憶

說著說著,真的有位剛放學的小妹妹進來,直接開了奶奶家的冰箱,拿了飲料去櫃檯付錢~

李大哥說,忠寮的孩子們都喜歡來婆婆家”高官”~呵呵

 

 

接著我們去參觀一片洛神花園~

李大哥說這片洛神花田是一位返鄉青農種植出來的喔

花田這裡完全沒有噴灑農藥(ㄟ~~所以蚊蟲有點多~哈)

每一株洛神花都長得很美、很飽和喔~

 

 

回到忠寮社區,李大哥跟返鄉青農帶著我們DIY洛神花果醬

我們自己動手把一顆一顆的洛神花中間的果實跟花瓣分離~

中間的果實要加糖,放到電鍋加熱去烹煮

最後會煮得稠稠的~像果醬一

再加入花瓣下去拌攪

 

將將~~就變成最天然的洛神花果醬啦!!

自己做得最好吃

Ian一看到立馬說下一次露營的早餐要吃媽咪做的果醬吐司^^

水土保持局臺北分局為了新北地區農村的美好風景與在地特色

以及推廣食農教育,展現有機/友善耕作的價值與意義

今年對於北北基地區整體規劃,提出「國境之北尋農趣區域亮點計畫」

推動北北基地區農村食農小旅行發展

第一次參加這樣的農村小旅行才發現

農村不再是自己印象中停留在表面對農村

也對於農村居民對於自己家鄉土地的熱忱而感動~

除了認識在地農村之餘,還可以讓孩子們動手做

身體力行的體驗才能留下最深刻的經驗

且這樣的農村小旅行費用更是划算喔~

如果拔拔麻麻假日帶孩子去登山的專業知識

或是沒有連續假期可以帶孩子前往大自然露營野餐等

那們來忠寮一日遊,接近大自然非常適合喔

 

忠寮社區遊程資訊:
地點:淡水忠寮魚菜共生示範園區(251新北市淡水區後寮6號)
聯絡窗口:李鎮榮0931-037-193
遊程定價:導覽+體驗 3000$/10人(10人成團,最多20人一團)
社區有機風味餐200$/人

 

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