爆醬起司雞排在彰化！重點放在第一句，要去芬園芬園一星伴露營區的朋友，美力媽推薦一定要去彰化大村的心口福脆皮雞排外帶一下。
超推整枝下去炸咬一口就噴汁的杏包菇、三種起司獨創雞排～絲可以拉超長、還有女孩最愛的韓式炸雞付包肉生菜、中南部才有的小肉豆．．．總之，很多獨創口味都跟傳統的雞排店不同，包準吃過一次就變成主顧了！
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露營外食很方便
上上週去彰化的一星伴露營，本來當天晚餐就是目標心口福脆皮雞排，結果竟然．．．車子一到露營區水箱竟然就破了，．．這輩子露營露到現在還沒這麼冏過．．．
還好平時做人沒有太失敗，有好露友跟營主的幫助、連隔壁首錄的鄰居都贊助了我們香菇雞湯（超感動XD）
總之～這天吃不到雞排，但雞排店老闆還貼心地幫我介紹修車廠（畢竟他們是當地人咩），內心真的是很感謝台灣人很有人情味～～（哭哭）
心口福脆皮雞排要不然從營地前往大葉大學周邊只要20分鐘左右的車程而已，整條都是美食街，想吃甚麼都有。如果不想跑這麼遠的話，離營地車程約10分鐘左右的芬園市區也有許多小吃。
心口福脆皮雞排 大葉店（創始總店）
雞排店位在山腳路上，旁邊還有飲料店、便利商店、加油站等，基本上晚餐或消夜來這裡可以把一次想要的都買齊！！
黃底紅字的招牌相當顯眼，基本上路過都很難錯過～呵呵！我到的時間大約五點左右，老闆剛開店，我是第一個個人～
（沒錯！因為隔天我又下彰化一趟，把水箱修好的車牽回家阿～～）
老闆開雞排店已經10幾年，直到6年前開始轉型自創獨特口味、堅持採用新鮮的溫體雞肉、搭配上自製研發出的酥脆沾粉、製作出肉厚又多汁的脆皮雞排、甚至還有三種起司混合起來的爆漿起司雞排。
附上心口福脆皮雞排的menu，從主餐到附餐、蔬菜、甜品、到超值set通通都有
而且價格非常評價，難怪開業這個久以來一直深受大葉大學師生們及在地鄉親的喜愛
▲爆漿起司雞排
爆漿起司雞排是由脆皮雞排衍伸變化出來的、雞排份量十足，一拿到老闆就特別叮嚀我要小心千萬不別被燙到，一口咬下那起司就是我愛的那種、又香又有嚼勁，而且可以拉～～～～～～～～～～超級無敵長啦！！！
起司控千萬不要錯過，美力媽大力推薦，這個爆漿起司雞排絕對必點啊！！
而且起司雞排是限量商品，每晚七點才開賣～粉專上不定期舉辦起司拉絲比賽，聽說有學生最長可以拉到300cm左右耶！！超強的拉～～（中間需要朋友幫忙扶著起司XD）
▲大雞排
在便當店都不見得有這麼大隻的雞腿！！外皮金黃酥脆，包裹著軟嫩多汁的雞腿肉，咬下時外酥內嫩的口感，再加上鮮嫩多汁的腿肉，跟一般吃到柴柴的雞腿大不相同，口感更加豐富、厚度十足，一口咬下超過癮～
▲生菜包雞
這款生菜包雞根本是女孩的最愛，特別是喜歡韓國的女孩～呵呵！雞排刷上老闆獨創酸酸鹹鹹的韓式醬、再撒上滿滿芝麻，還付上好幾片生菜。除了單獨吃韓式口味的炸雞之外，用生菜包著吃又是另一種清爽不油膩的吃法，非常推薦。
▲韓式炸雞
如果覺得整份生菜包雞太多，或是想吃韓式口味卻又不想吃蔬菜，也可以單獨點炸雞翅小雞腿，再刷上韓式醬口味，一樣可以吃得很滿足喔！（寫到這又流口水了）
▲香菇棒棒腿
ㄟㄟ～～～這也是必點！！之前吃過的杏包菇都是切塊粿粉下去炸，只有心口福的杏包菇是整隻粿上脆皮粉下去炸，杏包菇的甜味通通被鎖在裏頭，一口咬下去超級鮮嫩、噴汁是一定的，吃起來要小心燙口阿～ㄏㄏ
▲軟骨雞米花
這軟骨處理得很不錯，每一塊都清楚看到，也沒有多餘的骨頭喔！整塊都是肉+軟骨，吃起來酥酥脆脆又不會柴，喜愛三角骨的朋友一定別錯過。
▲龍蝦沙拉丸
沒錯～它好像就是我們平時吃火鍋的時候會吃到的丸子，想不到炸起來這麼好吃（煮在火鍋裡的時候我一點也不喜歡阿XD）但炸完之後一口咬下會爆漿，奇怪～這樣就變得好吃很多XD
▲起司鮮蝦餅
這個跟起司條比起來，我更偏好鮮蝦餅耶！裡頭除了起司之外還可以吃到鮮蝦的香氣，也吃得到一點點蝦肉末，跟單獨的起司條比起來口感層次更豐富。
接下來幾道，我個人覺得是小朋友會更喜歡的！！
▲小肉豆
聽說小肉豆可是中南部才有的獨特食材，吃起來口感介於德式香腸跟熱狗中間，撒上微微胡椒鹽，覺得是小朋友也會很喜歡的喔！
▲炸冰淇淋
這也好特別喔！竟然在雞排店可以吃到炸冰淇淋！
熱騰騰的酥脆外皮，一口咬下裡頭還是完整一整塊的冰淇淋，實在很特別的感覺！
個人覺得一樣是小孩會愛阿～
▲脆皮薯條
這薯條很厲害，粿上了老闆特製的脆皮漿，炸出來比一般薯條還要脆很多！口味有胡椒、梅子、海苔等多種可以選擇，當然～如果你想要嘗試韓式好像也可以喔XD
▲煉乳炸饅頭
我覺得厲害的不是煉乳，就因為我個人沒有特別愛煉乳，所以避開了有煉乳的地方咬下，才發現這饅頭很厲害，一問之下才知道老闆是用鮮奶滿頭下去炸，因此饅頭的香氣特別明顯、內層口感也扎實有彈性，再加上饅頭酥脆的外皮，在口感上層次相當豐富呢！
整體來說心口福雞排從食材嚴選到種類樣式的多變，在在都能感受到店家的用心
慎選溫體雞肉、研發韓式口味、三種起司包入雞排內的創新、再加上價格平易近人
造就了人潮絡繹不絕，也不愧是深受大葉師生們喜愛的店家！
老闆又是個很有創意的年輕人，不定期會在粉絲團上舉辦各種活動與直播
若你也喜愛不失傳統又有創新口味的炸物，不妨有機會可以前往嚐鮮試試看唷～
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★推薦餐點：爆漿起司雞排、杏包菇、生菜包雞、炸煉乳饅頭
店家資訊
心口福脆皮雞排
地址：彰化縣大村鄉山腳路92-12號
電話：0923 271 666、0966 202 828
營業時間：17:00–00:30
FB： 請點我
