雖然我們露營時為了享用美食常常帶一個鑄鐵鍋出門 但往往因鑄鐵鍋真的又重又要養鍋而使用頻率少之又少（好累～^^”） 對於美力媽來說，不沾的平底鍋實用性還是比較高的，一鍋就處裡全部料理了！ 不過市面上的不沾鍋百百款，為什麼美力媽這次要特別推薦的美吉鍋的不沾平底鍋呢？ 非常簡單！因為～～它不沾的壽命比較長阿！！！ 美吉鍋 貼模式不沾鍋 […]…
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食譜|露營料理
夏天露營就是要直接購買宅配美食啦！加熱就可以吃的美味料理，在親子露營的同時更能節省料理時間、將時間留著享受天倫不是很好嗎^^慕求夏利出品的冬蟲夏草系列，營養又好吃，蘿蔔糕、香腸、雞湯、豬腳以及東坡肉，只要煮鍋白飯就可以大快朵頤啦！ 冬蟲夏草人參雞（一整隻雞） 主要食材：鮮品人工培育蛹冬蟲夏草全株體、全雞 綜合原料：人參、紅棗、桂圓、枸杞、薑、糖、鹽、水 高纖原料：L-麩酸鈉 淨重： […]…
美力媽這次露營做的是【鮭魚野菇燉飯】，親子露營時小朋友的最愛呀！美力媽要做的是「減脂餐」，瘦身者也可食的。跟上一篇露營料理|香菇麻油雞飯|超快上手、一鍋搞定一桌一樣都是一鍋搞定一道料理喔！ 材料 1.薑、蒜 2.香菇素蠔油、味淋 3.鹽、白胡椒、調味胡椒鹽 4.茶樹菇、杏包菇 5.鮭魚 先用適量鹽、胡椒醃製鮭魚 備料部分使用易拉轉、把薑跟蒜頭拉成末備用 菇類的話我有使用茶樹菇和杏包菇 杏包菇切絲 […]…
這篇要介紹的露營料理是可以「一鍋打天下」的「香菇麻油雞飯」 之前美力媽也有寫過一篇露營料理懶人包 [露營料理懶人包]親子DIY下午茶、晚餐、早餐、共餐，6道經典露營料理輕鬆上手！ 有興趣的朋友可以點連結去看喔^^ 先使用易拉轉把蒜頭搗碎 料理神器|瑞士Kuhn Rikon 易拉轉|剝蒜神器、切碎切末高手、嬰兒副食品好幫手 大約拉個８下左右 呈現的大小如下圖 在瑞康屋的休閒鍋內倒入麻油 用香噴噴的 […]…
這篇很短！但很重要！要推薦美力媽在營地準備露營料理時必備的「易拉轉」切大蒜神器 之前美力媽也推薦過一款體積比較小一點的大蒜神器 美力媽/露營好物真心實測/廚具篇/德國Garlic Cutter蒜頭調理好神器/四合一切丁,切片,去皮,磨泥/調味點綴,料理更添風味/ 上一次在瑞康屋的活動上看到這款來自瑞士、超神奇的易拉轉之後 立馬打包回家，不推一下對不起大家 簡單解釋易拉轉用途 就是「蔥茉蒜茉薑末一 […]…
這次露營晚餐美力媽帶的是之前有推薦給大家，快速又養身健康的露營料理「原味時代」，他們家的「清燉小羔羊羊肉爐」露營料理推薦|原味時代|變身廚神媽媽快速上桌的健康天然好料理,品嘗食材原始風味 羊肉爐裡頭有 湯包、羊肉、蔬菜盤、綜合菇 菇菇的種類大概有3種，切丁的大小剛剛好入口，凍豆腐、高麗菜等也通通都已經是熟的食材了 湯頭是使用數十種蔬菜搭配中藥去熬煮、在加入枸杞、紅棗 沒有添加味精、雞粉、調味料～ […]…
這週的耶誕露營派對來到尖石鄉的「首嶺優號露營區」、有23帳碎石營位但小夢營主堅持最多收不超過20帳，且會主動幫露友們安排在適當的區域，是一個相當適合單飛或是小團體一起團露的溫馨小營地喔^^ 星期五這天跑了一整天的行程，回到家的時候已經晚上9點，本來放棄夜衝了，但因為海拔只有550m、路又好走的情況下，還有一個真正的警察杯杯坐鎮營地（小夢營主的爸爸”首嶺大哥”是警察退休啦^ […]…
會注意到【原味時代】這個健康低卡餐包宅配美食的品牌，是因為有一次在網路上看到他們的slogan【想以最天然的食材，最簡單的烹調手法，呈現食材原始的風味】！這跟我一路以來的減重觀念是相同的！又加上要準備食材對於現代多數小家庭人口數的人來說實屬不易，所以看到有已經每份都將卡路里計算好加熱就可以食用的低卡餐盒，就跟天上掉下來的禮物一樣，開心到要轉圈灑花了～～ 原味時代超多口味的健康低卡餐、蔬菜盒、另外 […]…
這次粉紅派對小團露時，好多露友問美力媽餐桌美學佈置到底是怎麼辦到的？其實想打造戶外餐桌美學並不難，只要挑選對的餐桌器皿【東京食器】，隨手就能打造出精緻的戶外餐桌喔！ 擺設餐桌時，最重要的一個原則就是 餐桌上持續維持乾淨與整齊 不屬於餐桌上的東西通通都要收掉 避免畫面呈現出來過於凌亂 利用同色系小物搭配裝飾 有時你會發現別人拍的料理照片特別美，而自己拍的特別空虛 其實只要將乾燥花或是利用桌旗來填補 […]…