清水休息站|貝克莉烘焙坊|台中伴手禮、松鼠餅、手工餅乾、牛軋糖、南棗核桃糕

貝克莉烘焙坊是來自台中的在地烘焙老店了,近期推出了名字超可愛「松鼠餅」,外型像扁扁蛋捲,吃起來又香又酥,相當好吃~現在在清水休息站也買得到他們家的松鼠餅、手工餅乾糖囉,年節返鄉的朋友要買伴手禮的話這邊也可以買得到!

 

二高的清水休息站是走高速公路南來北往必經之地,幾乎每一次出玩有過中部的話我都會停在清水休息站,因此這裡也集結了非常多的美食、平民小吃、伴手禮等。

 

清水休息站裡面的店家很多,貝克莉烘焙坊跟賣烤魷魚的櫃位是同一個店面

偷偷說~根本聞著烤魷魚的香味就找得到XD

 

隔壁的京畿道魷魚超香,還有椒鹽、海苔、辣味、哇沙米幾種口味的搖搖粉

可以吃了原味之後,在加入搖搖粉吃不同的口味~

買包在車上吃,開車才不會沒精神XD

 

叮咚~

這就是貝克莉烘焙坊的松鼠餅包裝拉~

有沒有很可愛~

台灣人很喜歡吃蛋捲、而澳門的鳳凰捲是大家出國都很喜歡買回來的!

澳門鳳凰捲有很多肉鬆口味的,但肉鬆是不能帶進台灣的喔!

現在是任何肉製品都不行,抓到會被罰款的,因此老闆就想既然如此,為什麼台灣不能自己做呢?

又因為松鼠餅吃起來又鬆又酥,取名諧音就變成了可愛的松鼠餅了~^^

 

 

聽說台中總店新推出松鼠餅,10天就賣出4000多盒!!!!

因為貝克莉做的是食物不是食品~

主廚特別的在意食材原料,不添加任何多餘的人工色素或香精

因此貝克莉的抹茶手工餅乾跟訪間的抹茶顏色相較,就沒這麼漂亮

但相對吃起來卻是健康很多~

 

 

松鼠餅目前在清水休息站可以買到四種口味

白色戀人是我最愛的口味,裡面包的是白色巧克力,這款有很重的奶香味~我個人超愛

 

 

 

海苔香鬆:很多人想要吃鹹的口味,而這款蛋奶素的海苔香鬆吃起來會有海苔的香味也會有肉鬆的口感

 

 

蛋黃肉鬆:把鹹蛋黃打碎再放入蛋捲、肉鬆是無添加肉鬆,所以相當的天然

 

 

法芙娜巧克:這款是限定口味,只有在清水休息站買得到喔!

看得到的顏色是法國進口的法芙娜可可粉,裡面包的是72度苦甜巧克力、帶點微微的水果香,吃起來會有果香味的巧克力,相當特別喔~

 

 

 

從原料開始,麵粉、蛋、等都可以查詢得到,就是希望大家知道自己吃下肚的到底是甚麼

在包裝上也都會特別寫出來讓大家認識~

靜岡抹茶口味的、草莓口味等都是其他兩間台中店的限定款~

在這裡就買不到啦^^”

 

 

南棗核桃糕、牛軋糖、手工餅乾等都可以搭配禮盒去做搭配

禮盒的包裝有不同的款式,可以自由搭配喔~

 

我個人還蠻推薦南棗核桃糕的,吃起來完全不會有麥芽糖的黏牙感,還帶點棗子的酸味,核桃也不會有油耗味,非常好吃~

 

 

貝克莉很堅持賣出的產品一定要每天現做

麵糰與餡料當日製作, 不使用冷凍麵糰, 麵包不隔夜賣

因此在清水休息站分店還可以看到松鼠餅製作的過程喔~

還讓我試吃到熱騰騰的松鼠餅~ㄏ

 

 

貝克莉的宗旨就是用最簡單的食材,去做出食物原本應有的味道

沒有添加任何膨鬆劑. 也不添加任何化學香料與色素來增加香味與色澤的松鼠餅

在密封沒有打開的情況下最多只能放三個月

其他手工餅乾也都是一樣喔,打開了就盡快吃完喔~

老闆說松鼠餅開了以後最多放不到七天,我們笑說這根本一天都放不到啊~(秒殺)

當天我帶去露營拿出來,才喊開動立馬被小孩秒殺~~~

大人小孩無不稱讚的~都說好吃!

 

 

 

貝克莉烘焙坊:官網 FB粉絲團

清水休息站分店:國道二號清水休息站內

大業店:台中市南屯區大墩路717-5號 電話:(04)23297188 營業時間:AM 8:30~PM 10:00

甘肅店:台中市西屯區甘肅路一段70號電話:(04)23154045營業時間:AM 12:00~PM 10:00

 



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