台中美食||嵐肉燥專賣店-隱身第二市場的幸福媽媽味

這銷魂的肉燥飯應該是我來的第N次了,私心的想留在自己口袋裡!由於最近實在太多朋友誤會美力媽是台中人了,那就將錯就錯吧,把我的口袋名單 台中第二市場 嵐肉燥專賣店 推薦給大家XD

 

 

【嵐肉燥專賣店】由熱愛料理的嵐媽創立於1992年;回首兒時,生家於都市大家庭中的嵐媽,就喜歡跟著母親在廚房忙裡忙出,烹飪手藝也因此深受母親影響,在她心田也種下開小吃店的願望。

於1992年身家庭主婦的嵐媽,終於以「就像煮給家人、朋友吃一樣用心」為創業理念,於台中第二市場中實現開立小吃店的願望。堅持以應有的傳統工序、嚴謹的態度、純手工製作,融合簡單天然新鮮食材,燉煮出最佳美味,自製自銷讓客人吃的建康又放心,同時吃的到傳統媽媽味。

 

基本上用餐時間的話一定會排隊,不論是內用或外帶~

不過翻桌速度很快,不用擔心

 

肉燥丸子飯

肉燥真的是超級厲害,口味偏鹹、肉的部分幾乎都是瘦肉,卻一點都不柴~

 

肉丸子

肉丸子有點像獅仔頭的感覺,真材實料,吃起來扎實又多汁~~

 

乾意麵

QQ的意麵淋上香噴噴的肉燥.雖然是QQ的口感但長輩還是可以咬得動喔(我爸說的XD)

 

綜合湯

裏頭有雞捲、魚丸、菜頭、餛飩~也是我每次來必點的湯

 

 

燙地瓜葉

我是不知道為何菜單上只有地瓜葉,沒有別的青菜種類選擇!不過依然是淋上嵐肉燥的專屬肉燥,好吃~~

 

 

除了現場即食之外

他們還有賣罐裝的肉燥,買回家取出適量加一點水攪拌加熱,後一樣可以享受美味

另外肉丸子、手工餛飩、旗魚丸、雞捲等也通通都有外袋包裝喔~

 

 

嵐肉燥專賣店

粉絲團:https://www.facebook.com/arashi.tw.1992/

官網:https://www.arashi.tw/

🥢早上9:00開飯~下午3:00
🥢電話預定:(04)2222-6010
🥢台中市第二市場內36號



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