露營料理推薦|AMAMA城市野炊讓媽咪變身廚神:早餐,下午茶,晚餐,湯品通通幫你備好料

如果你不是天天煮飯的廚神媽媽、如果你是上班忙碌連買菜都沒時間的職業婦女,那麼請相信我,你絕對會愛死[幫你把所有料都備好的]AMAMA城市野炊

而且城市野炊宅配來的都是新鮮食材,不是料理包~不是料理包~不是料理包!!!因此美力媽才會推薦可以讓家人吃得健康、新鮮、又美味的城市野炊給大家,不論是一泊二食露營料理,還是職業婦女下班後快速上菜,都可以讓媽咪煮得非常有成就感喔!

 

 

 

番茄總匯海鮮義大利麵(2人份)

為了讓大家知道到底有哪些食材&跟賣場照片是否相符合

美力媽特別把海鮮單獨擺放出來讓大家看清楚啊!

 

 

所有的食材跟配料通通單獨包裝起來

你玩完全不用擔心自己不會料理,因為步驟相當簡單,而且通通幫你標示在包裝上了

媽媽瞬間可以變身廚神絕對沒問題!

 

 

淡菜3顆84g、新鮮草蝦仁4隻56g、美國大干貝一顆55g

義大利熟麵、橄欖油包、洋蔥絲、番茄紅醬

通通都獨立包裝,非常貼心~

 

 

首先將橄欖油、洋蔥絲、海鮮加入平底鍋中拌炒煎熟

大約中火五分鐘就可以了~

再加入紅醬跟微量的水拌煮開後,加入

 

 

義大利麵本身附的是熟麵了,只需要加熱也不用擔心熟度問題

醬汁要收多乾在於個人,可依照喜好去調整

重點是番茄醬汁非常非常非常的好吃!!!(很厲害)

擁有新鮮番茄的酸甜味,完全不是調理包醬汁,這點相當值得推薦~

 

 

蝦仁,我一開始其實最擔心蝦仁不知道會不會有腥味

結果完全沒有海鮮腥味

每一種海鮮都處理的相當新鮮

很難讓人聯想這是料理包出來的食物說!

 

 

明明兩人份的食材

好吃到我們家Ian一人就包辦了3/4了

媽媽只能分食到嚐味道的份~~~(泣)

 

*以海鮮義大利麵來說,如果自己去市場買的話蝦仁、淡菜、都最少最少需要買個50~100,更別說大干貝了,沒有200很難買到!另外還需要買義大利麵一包、番茄紅醬最少一罐、洋蔥一顆、橄欖油...雖然有些東西剩下還可以繼續使用,但對於小家庭、久久煮一次、露營才煮的朋友們來說,城市野炊算是相當划算又方便的選擇

 

 

 

 

在家也能露營 竹筒飯DIY好簡單

一般都是到原住民朋友開的營地,而老闆又有特別帶活動的情況下,才有機會體驗到DIY竹筒飯

通常體驗一次DIY都是$100或$150起跳(一隻竹筒飯)

城市野炊 5支竹筒飯$345,平均一隻才$60多元!

上周露營前美力媽直接從城市野炊下單購買竹筒飯,帶小朋友DIY

沒錯!你沒看錯,城市野炊連竹子都幫你準備好了,竹筒飯需要用的食材、竹筒、錫箔紙、綁繩、也都通通準備好,你唯一要出的就是:參加DIY玩樂的孩子

 

 

將所有分裝的食材通通加入鍋子或大碗裏頭攪拌均勻

肉的份量挺多,美力媽有特別把肉剪小塊一點,這樣更能平均攪拌在一起

 

 

竹筒飯大約只需要裝8分滿左右~

底下記得擺放一個盤子再讓孩子們裝盛,這樣比較不會掉滿地而浪費喔~

 

 

小朋友裝的8分滿其實都還是只有6分滿吧!!

需要拔拔媽媽幫忙壓緊一點~

裝多一點也沒問題,放心放心~會熟的啦!

 

 

小朋友們裝好之後,美力媽幫忙把錫箔紙蓋上並用鐵絲固定

每個拔拔麻麻看到我們自己DIY竹筒飯的時候都大吃一驚阿~~~

其實我沒有很厲害,我只是花錢買東西比較厲害,這些都是城市野炊幫美力媽準備的XD

都包好之後準備一個鍋子,加入1/3的水,把竹筒立起來或斜放放進去,蓋上鍋蓋蒸煮30分鐘就OK囉

 

 

看看這盛品!!一敲開竹筒的時候香氣四溢阿~上面這支我沒有檢查到,所以裝的份量有點少~

因為小哥哥拿回去他家又加入了火腿、蝦仁等食材,哈哈

我要說的是,一般我們在營地DIY的竹筒飯都是趣味性高,實際上沒這麼好吃!(有吃過的都知道幾乎沒甚麼味道XD)

城市野炊的竹筒飯是好吃的!應該說吃起來有令人驚艷的感覺,一出爐就被秒殺了!

美力媽真心推薦露營朋友可以買這個去玩,CP值相當高!

 

*好玩、好吃、全家人一起動起來、瞬間就能變身活動總召的秘密武器非竹筒飯莫屬了!

 

 

 

 

日式牛肉丼飯(1~2人份)

牛丼是一種日式速食食品,是一種丼物。

主要做法是在碗內盛上米飯後,上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲,並一起蒸熟後食用,食用時可配以醃制的洋薑絲。

由於食用方便,故廣受上班族的歡迎。

換言之也廣受露友們喜愛阿~

 

 

露營晚餐吃牛丼變成超簡單的方式,米飯我用隔水加熱的方式烹煮

只要用平底鍋把牛五花煎一煎,出油後在下洋蔥下去拌炒、淋上特製醬汁再加一咪咪水拌炒後

最後把它淋上香噴噴的白米飯就完成啦!

還好我沒有準備太多,因為這婉真的夠兩個人吃啊~

*超級無敵夠味的,這丼飯的醬汁超香,非常道地的日式口味,而且牛肉一點都不柴

兒子覺得不可思議,媽媽跟變魔術一樣「咻一下~~~10分鐘立馬上菜」!!

 

 

 

 

 

迷迭香雞腿排

還好媽媽我早就預料到牛肉丼飯輪不到我(好吧!減肥澱粉不要吃這麼多也是好的)

特別準備了迷迭香雞腿排~

還特別等大家都參加完營地搗麻糬活動,吃飽了以後在上菜(免得一上菜連屍體都看不到)

 

 

雞腿已經用迷迭香、黑胡椒、橄欖油,還有其他義大利香料去醃製過了

才一開封那義式香氣就撲鼻而來了~太扯

*這道根本是小孩DIY料理了,就把鍋子熱了,帶皮那面先煎,放下後蓋上循環鍋蓋,連油都不怕被噴到

多餘的油質還會自動出在接油槽,中小火慢慢煎熟後再翻面、繼續煎到筷子輕鬆插下去即可起鍋(可反覆煎幾次)

這到底誰不會??哈~~

 

 

 

 

 

培根乳酪蔥抓餅

這是我們這次露營的早餐!

不是我在說,現場有吃到的人都紛紛認同這份CP值無敵高!!!!!!!

 

 

蔥抓餅用這個鍋煎,根本0失敗率:露營好鍋|韓國鈦不沾熱循環雙面鍋

面積夠大,而且連油都不用加,直接蔥抓餅下去,旁邊還有空間一起煎培根,料理輕鬆又快速

 

 

這沒有甚麼技巧可言~

就是把蔥抓餅煎熟之後夾入煎熟的培根,在夾入乳酪絲熱一下就完美了~~

根本色香味俱全~(嬤嬤整個驕傲狀)

 

 

這一份總共有兩片的份量

重點是:每份只要$55元!每份只要$55元!每份只要$55元!

你們說誇不誇張!!!!你去哪間早餐店買培根乳酪蔥抓餅一份不用55元的?

吃到這裡我已經覺得「好吃又新鮮」是城市野炊的基本了

但能不用一次準備一大包培根、一大包乳酪絲(靠邀這超貴)、價格還這麼便宜、CP值高更是城市野炊的代表

不推薦給大家~~我還對得起大家嗎??

(請原諒我上圖拍模糊了,因為才拍一張就被秒殺了....)

 

 

 


終場加印

 

城市野炊實在太方便又划算了,因此我們上週露營又直接下單一次

這次一樣有買培根乳酪蔥抓餅,另外還追加了兩道家常菜:蒜苗炒鹹豬肉、紅酒燉牛肉

一樣都只要依照包裝上的步驟依序下鍋就可以烹調出美味佳餚

重點是...我才拍第一道紅酒燉牛肉,其他根本來不及拍照就被秒殺了...

忍不住大力推荐一下這道紅酒燉牛肉,真的是好吃的不得了阿~~~

 

 

城市野炊另外還有賣PIZZA、湯品

或是很適合當下酒菜的XO醬爆蘿蔔糕

還是大廚上菜蒜苗鹹豬肉、紅酒燉牛肉、迷迭香雞腿排、各式烏龍麵料理~等等

基本上從早、中、晚、下午茶通通都包辦了!

你還在等甚麼呢?快去下單吧~~>Q<

 

AMAMA城市野炊

官網:https://www.amama.tw/fridge

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