以前我下班回到家的時間都比生魚片還晚、
當起全職麻麻這段期間,生魚片受惠最大的就是下班回家後可以吃到老婆煮的香噴噴晚餐^^
我也很愛煮給這對父子吃,畢竟他們總是會很給我面子~通通吃光光
我很喜歡煮菜,不過傳統的鍋子都很容易沾鍋、特別是煎魚或煎肉….><“
有時候搞失敗了被我公公看到,都超不好意思的(我公公超會煮菜!)
所以吼~~物色一個好用的不沾鍋就是我的目標
畢竟人家說,工欲善其事必先利其器~~
一個好的鍋具是非常重要的啊!!也才能讓女人在廚房內優雅的料理,不手忙腳亂~
對香噴噴來說~挑選鍋具有兩點非常重要~~
1.能夠”一鍋到底”
2.一定要”不沾鍋”
鍋子的選擇實在太多了~但好用的真的不多…..不論外面在如何標榜不沾鍋的白鐵,不鏽鋼,砂鍋….我用過很多種,都嘛是沾到不行
一再的比較之下~這次買到28cm主廚平底鍋才讓我大大滿意阿~~~~
下訂後隔天就收到鍋子啦!!寄送超快的~~整個就知道我的心態!!急著想用了~~
鍋子鍋蓋都分開用氣泡棉包裝~不擔心碰撞
平底鍋.透明鍋蓋,專用櫸木剷.保卡和說明書都在提盒裡~
將將將將~~我的鈦讚鍋來啦
通過美國FDA及歐洲 SGS無毒認證,100%台灣製造的鈦讚鍋真的好有質感喔(≧∇≦)
手把的部分也有加強,握起來很順手說~
印象中的平底鍋都很淺,但鈦讚鍋的深度有8cm~超讚的啦!!整個讓我大放心~好夠用喔!
擁有8層塗被且採用日本專利無毒塗料,標榜著環保、低碳、少油煙~~你們說說,我能不挑它嗎
記得!!不沾鍋這種材質是不可以放在"電磁爐"上面煮喔!或是使用金屬材質烹飪喔!
不沾鍋的廚具都最好使用木材為主比較不會傷害到鍋具,ZAWA櫸木平底鏟30cm也是送的喔!
柄的地方還有ZAWA字樣,系上一皮繩~超可愛的!
ZAWA鈦讚鍋週年慶贈品,買鈦讚鍋單品,加1元可以多1件ZAWA櫸木平底鏟~(此活動到2014,1,31)
所以週年慶期間多加1元就可以收到ZAWA櫸木平底鏟30cm兩隻喔
我個人覺得這個櫸木鏟比一般市售的好用很多,前面有一個斜斜的角度,比我在賣場買的好鏟很多
許多鍋子都需要”養鍋”~但鈦讚鍋完全不用養鍋,這真是懶人太太的一大福音阿XD
這瓶天然椰子液皂也是買鍋子送的喔!
簡單的使用清水加一點清潔劑,利用海綿清潔即可~(這根本是為我設計的鍋嘛 (≧∇≦)
若你購買的是ZAWA鈦讚鍋組合(2-3鍋)~即可享有加1元多1件 純天然椰子液皂一瓶500ml(市價$599)
28cm強化安全玻璃鍋蓋也是我挑它的主因之一,
蓋子蓋上的時候可以看到裡面烹煮的食材,不用一直開鍋來看好了沒!
隨時掌握料理進度啊!!!!!
收到鍋子的第一天晚上,馬上躍躍欲試~!來看看這天的晚餐料理過程吧!
鈦讚鍋有個好處,只需要加入微量的油就可以了,
把大蒜爆香後加入雞柳煎一煎,明明只有一點點油卻超好翻面的
雞柳熟了以後再加入西洋芹~拌炒一下
將將~看到沒看到沒!!!!!!!
起鍋的時候完全不沾鍋吧!!真的是要嚇死我了~不沾鍋也太誇張的乾淨了吧
你們看!!是不是~菜倒出來以後鍋子跟新的一樣!我完全沒有洗鍋耶!乾淨到讓我直接炒下一道菜!
這根本就是食材的獨立宣言嘛!完全不附著在鍋子上
西洋芹炒雞柳~完成!
我們一家三口都愛吃的蝦蝦~一樣先下鍋煎
撒上鹽、沒有另外加水,直接蓋上鍋蓋悶著燒個兩分鐘,蝦子就就完全熟透了
最後加上蔥、蒜、辣椒切碎碎的下去跟蝦蝦拌炒一下就完成囉
請不要誤會,鍋面上的配料都是輕輕一碰就下來了,完全沒有沾黏喔~
將將~香炒鮮蝦出爐囉
用鈦讚鍋煎的蝦子熟度剛剛好,蝦子不會過老所以蝦殼超好剝
(這道超下飯的XD)
接下來換炒花椰菜(剛煎完蝦子我也沒洗鍋耶^^”)
大蒜爆香過後把花椰菜放下去,加了半杯水蓋上蓋子~
以前用一般的鍋子都要悶煮個4~6分鐘花椰菜才會夠軟
但用鈦讚鍋悶煮我只花了2分鐘左右就完成炒花椰菜了,而且超軟、完全不會生生的
後續幾天我爸也因為炒花椰菜見識到鈦讚鍋的厲害,結果我爸現在吵著要跟我要這個鍋子
看看這花椰菜~炒出來的色澤真的很漂亮,這真的要好的鍋子才會炒得出這麼綠這麼漂亮啊~
空心菜一樣料理方式,超容易料理的啦!!
看看~~炒完菜之後,鍋子一樣乾乾淨淨的吧!
老實說,第一次使用鈦讚鍋的時候,突然覺得自己料理的功夫好像無用武之地一樣
怎麼...這麼輕鬆就能完成這幾道菜,重點是~菜炒出來的色澤都很漂亮!
這幾天用鈦讚鍋做料理下來,覺得煮菜越來越簡單
生魚片回家後開始煮菜,不用20分鐘就可以輕鬆上4道菜
連我們家魚小翊都很給面子,三不五時很捧場的說~"麻麻煮得好好吃喔"~~
哈哈哈哈~~這個鍋我真的是撿到寶了~
推薦給大家,ZAWA歐廚寶鈦讚鍋這個超級不沾鍋好幫手~~^^
老實說,我很喜歡在煮飯的時候生魚片三不五時從背後環抱住我的感覺!
這種偶像劇裡的情節出現在人妻生活中,還是會讓人妻小鹿亂撞的XD
不過,此時廚房如果油煙密布外加人妻手忙腳亂的話,生魚片一定是被白眼趕出去廚房的
現在換了這個鈦讚鍋,明明不會噴油,但我反倒把之前去韓國買的可愛圍裙穿上
哈~~~煮個飯還有心思搞東搞西~~XD
1月底就要過年啦!快趁過年前除舊布新,好媽媽好太太為自己換一個好鍋子吧
過年年菜就可以在親戚朋友面前大展身手啦~~